久元 鰻裂き 240ミリ

  • 2017.10.31 Tuesday
  • 12:51

 

 

 

 

 

久元 鰻裂き 240ミリ

東京久元の関東型鰻裂き包丁

 

厳選された材料と松炭火入れ鍛造法

小さな刃こぼれと水牛柄にかけがありますが

研ぎやすく、とてつもなく良い刃がつくと思います

日本の古き良き料理包丁です

 

同じく久元の牛刀の尺も入荷

とても良い鋼です

では、

 

今日の1曲

坪千作 墨壷 一尺

  • 2017.10.28 Saturday
  • 15:39

 

 

 

 

 

坪千作 墨壷 一尺

東京製の亀壷です

 

今日は第四土曜日で

お得意様はほとんどお休み

こつこつと地道にがんばります

では、

 

今日の1曲

越後住中屋助五郎良心 九寸

  • 2017.10.26 Thursday
  • 16:30

 

 

 

 

越後住中屋助五郎良心 九寸

以前にも紹介しました両刃鋸

 

鋸の整理をしなくてはと思いつつ

まったく手付かずです

売れるのはゼットソーばかり

手すきの本打、本物です

では、

 

今日の1曲

玉三郎 廻挽鋸 六寸

  • 2017.10.25 Wednesday
  • 17:36

 

 

玉三郎 廻挽鋸 六寸

鍛冶屋も年代もさっぱりわからない鋸

 

古い鏝が出てきました

ブログで紹介しようと思います

出来たらです

では、

 

今日は大好きな1曲

光吉之 マジック鋏

  • 2017.10.24 Tuesday
  • 17:19

 

 

 

 

 

 

光吉之 マジック鋏

業務用金切鋏

 

以前にも紹介しました鋏

残り在庫は10丁になりました

簡単ですがこのへんで、

 

今日の1曲

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